떡케이크 만들려고 찹쌀이랑 맵쌀 구매했어요.
좀더 손쉽게 만들 수 있게 제분되어 있다고 해서 기대했는데
잘모르겠어요.
집근처 떡방에서 그냥 쌀가루 사서 했을 땐 안그랬는데
이번에 해보니 떡이 속은 익는데 겉에. 그러니까 틀과 맞닿은 부분이 익지않고 자꾸 가루로 남아요. ㅠㅠ 물주기도 했구. 소금이랑 설탕도 넣구. 찌기전 틀 유격도 주고 쪘는데요;;;
제가 잘못 사용한걸까요??
첨에 찹쌀이랑 맵쌀 섞어서 해서 겉에 가루로 남아서 유격을 덜 줬나해서 한번 더쪄보구... 똑같아서 한번 더 쪘는데 변함이 없어서
맵쌀로만 쪄보기도 했는데, 역시나..... ㅠㅠ
뭐가 문제인지 모르겠네요. ㅠㅠ