프랑스 노르망디 사과의 풍부한 맛과 향을 담은 디종 칼바도스!
디종 발바도스는 프랑스 노르망디 지역의 유명한 특산물인 사과를 증류하여 만든 브랜디입니다.

그해 가을 수확한 최고 품질의 사과를 한달 이상 발표시킨 후 증류하여 얻은 오드비를 

오크통에서 장시간 보관하고 숙성시켜 투명했던 오드비가 호박색의 부드러운 색상을 가지게 되며 

사과의 깊은 맛과 향의 숙성도가 매우 높아지게 됩니다.

프랑스에서는 사과 본연의 상큼하고 향긋한 향으로 비린내 나는 해산물 요리의 향을 잡아주는 역할로
주로 사용되며 대중적인 요리와 제과에는 닭가슴살 요리,생선스튜,수플레,애플파이 등 여러 곳에 두루 사용할 수 있습니다. 

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